6 “Dolciumi” Giapponesi per i palati forti
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soulsunny
Posted January 24th, 2010 at 7:14 pm
Ogni tanto entrando nei Combini ( piccoli shop aperti spesso 24/24 che vendono cibo caldo e freddo e riviste ) può capitare di imbattersi in cibi strani per il nostro palato, questi sono a mio parere i 7 dolci più strani!
1 Yuzu Kit Kat
Una delle decine di varianti Giapponesi di Kit Kat, fatto con Yuzu una speci di Limone e Peperoncino piccante! Vi consiglio di visitare questo album Flickr per vedere tutte le varianti
2 Ika
Filetti di seppia ricoperti di cioccolato al latte....yummi
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Natto: o lo ami o lo odi
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Sunny
Posted November 24th, 2009 at 12:19 pm
C'è gente che lo adoro, chi lo sopporta, e chi come me lo odia. Il l Nattō (in kanji 納豆 o in hiragana なっとう) è uno dei cibi più "controversi" della cucina Giapponese, perchè è formato da qualcosa che normalmente tutti butteremo, ovvero semi di soya fermentati.
Quello che a me e a molte persone digusta non è tanto il sapore, che è quasi assente, ma la consistenza gelatinosa e soprattutto l'odore che sà di "qualcosa andato a male"
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Mercatino scuola Giapponese di Roma 11 Ottobre 2009
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Sunny
Posted September 30th, 2009 at 3:55 pm
Anche quest'anno è arrivato il momento che aspettavo da un po, il mercatino della scuola giapponese di Roma! L'ultimo volta ci siamo divertiti tanto, io ero da poco tornato dal Giappone e mi è sembrato per un pomeriggio di rifare un salto li. Cosa troverete? Se tutto è come l'anno scorso, ci sarà un mercatino dell'usato all'interno della scuola, e all'esterno ci saranno parecchi stand dove mangiare Yakitori, Dashi Soba, Sushi, Sahimi, Dango,Doriyaki, gelato al Matcha e molto altro. E poi...
Bento e Kyaraben, l’arte del cibo
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Sunny
Posted August 21st, 2009 at 1:01 am
Cibo o arte? La linea che divide le due cose è molto sottile, soprattutto se parliamo di cibo Giapponese. Infatti si dice che un pasto viene consumato prima con gli occhi e poi con la bocca, da questo potete capire quanto sia importante ogni piccolo dettaglio.
Il Bentō ( べんとう) è un pasto da consumare fuori casa, a scuola o in pausa pranzo costituito principalmente da: riso, carne o pesce e come contorno cetrioli e verdure bollite. Molti di voi conoscevano già queste cose, ma n...
Yakisoba per cena
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soulsunny
Posted April 18th, 2009 at 8:14 pm
Oggi con la scusa di lasciare un po' di volantini per il viaggio di ottobre,ho fatto un salto dal mio fornitore di cibo orientale di fiducia, e li ho trovato il preparato per la Yakisoba... non ho resistito! Queste sono le foto della preparazione:
Ecco la ricetta tratta tratta da ZEN WORLD:
Preparazione elaborata
Ingredienti
200 gr di filetto di manzo a striscioline
2 cucchiai di sakè
2 cucchiai di olio di semi o d’oliva
1 spicchio d’aglio tritato finemente
1 pezzetto di z...
